1. 식품첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은?

  • 1
    보존료는 식품의 미생물에 의한 부패를 방지할 목적으로 사용된다.

  • 2
    규소수지는 주로 산화방지제로 사용된다.

  • 3
    과산화벤조일(희석)은 밀가루 이외의 식품에 사용하여서는 안 된다.

  • 4
    과황산암모늄은 밀가루 이외의 식품에 사용하여서는 안 된다.
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