커피의 어원(語源)은 나라에 따라 다르게 전해져 왔는데, 다음 내용 중 그 연결이 옳게 짝지어진 것은 어느 것인가? 1) 가, 나 2) 가, 다...

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원산지 에티오피아로부터 커피가 전파되어 최초로 경작을 시작한 나라는? 1) 인도 2) 인도네시아 3) 예멘 4) 브라질

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커피에 관한 식물학적 내용 중 바르게 설명된 것은? 1) 아라비카 종의 경우 연평균 강우량 1,500~2,000mm의 규칙적인 비와 충분한 햇볕...

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다음 중 커피와 관련된 설명으로 옳은 것? 1) 커피의 식물학명은 'Kaffee'이다. 2) 커피는 16세기 경 아프리카의 고원에서 '칼디'라는...

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뉴 크롭(New crop) 생두에 대한 설명 중 옳은 것은 어느 것인가? 1) 성장이 빠르고 병충해에 강한 생두를 말한다. 2) 잘 건조되어 생...

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다음은 커피 발전과정에 관한 내용들이다. 이 중 사실과 다른 것은? 1) 커피 문화가 급속도로 확산된 17세기부터 19세기에는 프랑스의 계몽 운...

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유럽 국가 중 가장 먼저 커피나무를 경작하기 시작하였으며, 인도네시아에서 커피를 재배하여 대규모 커피경작의 역사를 연 나라는? 1) 네덜란드 2...

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다음의 커피나무에 관한 내용 가운데 옳은 내용은? 1) 체리는 익어감에 따라 빨간색이나 노란색에서 초록색으로 변해 간다. 2) 커피나무는 체리를...

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로부스타 커피(Coffea Canephora)의 원산지로 알려진 나라는? 1) 콩고 2) 탄자니아 3) 에디오피아 4) 예멘

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다음은 커피의 품종에 관하여 설명한 것이다. 바르게 연결된 것을 고르시오. 1) A-아라비카, B-로부스타 2) A-아라비카, B-리베리카 3)...

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