일반적으로 양질의 빵속을 만들기 위한 아밀로그래피의 범위는? - 제빵기능사 (2008년 2월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2008년 2월 3일)

1. 일반적으로 양질의 빵속을 만들기 위한 아밀로그래피의 범위는?

1
0~150 B.U.

2
200~300 B.U.

3
400~600 B.U.

4
800~1000 B.U.

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일반적으로 양질의 빵속을 만들기 위한 아밀로그래피의 범위는? - 제빵기능사 (2008년 2월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴