1. 케이크의 배합에서 고율배합이 저율배합에 비하여 높거나 많은 항목은?

  • 1
    믹싱 중 공기혼압 정도

  • 2
    비중

  • 3
    화학팽창제의 사용량

  • 4
    굽는 온도
--:--
오류 내용 신고