기본 퍼프 페이스트리에서 밀가루:유지:물의 비율이 맞는 것은? - 제빵기능사 (2003년 3월 30일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2003년 3월 30일)

1. 기본 퍼프 페이스트리에서 밀가루:유지:물의 비율이 맞는 것은?

1
50 : 50 : 50

2
50 : 100 : 100

3
100 : 50 : 100

4
100 : 100 : 50

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