1. 제품의 부피를 우선으로 할 목적으로 쇼트닝과 설탕을 넣고 먼저 믹싱하는 방법은?

  • 1
    블렌딩법

  • 2
    크림법

  • 3
    1단계법

  • 4
    설탕/물법
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