밀가루 중에 가장 많이 함유된 물질은? - 제과기능사 (2011년 7월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2011년 7월 31일)

1. 밀가루 중에 가장 많이 함유된 물질은?

1
단백질

2
지방

3
전분

4
회분

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https://gongquiz.com/main/pages/%EB%B0%80%EA%B0%80%EB%A3%A8+%EC%A4%91%EC%97%90+%EA%B0%80%EC%9E%A5+%EB%A7%8E%EC%9D%B4+%ED%95%A8%EC%9C%A0%EB%90%9C+%EB%AC%BC%EC%A7%88%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=603056&historyNo=reset

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