머랭 (meringue) 을 만드는 주요 재료는? - 제과기능사 (2009년 3월 29일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2009년 3월 29일)

1. 머랭 (meringue) 을 만드는 주요 재료는?

1
달걀흰자

2
전란

3
달걀노른자

4
박력분

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https://gongquiz.com/main/pages/%EB%A8%B8%EB%9E%AD+%28meringue%29+%EC%9D%84+%EB%A7%8C%EB%93%9C%EB%8A%94+%EC%A3%BC%EC%9A%94+%EC%9E%AC%EB%A3%8C%EB%8A%94%3F.quiz??mode=exam&quizNo=603578&historyNo=reset

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