유지에 수소를 첨가하는 목적과 거리가 먼 것은? - 식품산업기사 (2019년 3월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품산업기사 (2019년 3월 3일)

1. 유지에 수소를 첨가하는 목적과 거리가 먼 것은?

1
색깔을 개선한다

2
식품안정성을 좋게 한다

3
식품의 냄새, 풍미를 개선한다

4
유지의 유통기한을 연장시킨다

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