집중모드 10문제
진행중
틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
382054
4173
1. 유화제 (emulsifying agent)의 설명 중 틀린 것은?
-
1
구조 내 친수기와 소수기가 있다.
-
2
천연유화제는 복함지질들이 많다
-
3
유화액의 형태에 영향을 준다.
-
4
가공식품의 산화를 방지하는 식품첨가물이다
오류 내용 신고
4173
https://gongquiz.com/main/pages/search.php?q=%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%82%B0%EC%97%85%EA%B8%B0%EC%82%AC
https://gongquiz.com/main/pages/%EC%9C%A0%ED%99%94%EC%A0%9C+%28emulsifying+agent%29%EC%9D%98+%EC%84%A4%EB%AA%85+%EC%A4%91+%ED%8B%80%EB%A6%B0+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=focus&quizNo=382054&historyNo=reset
[]
[382054,382055,382056,382057,382058,382059,382060,382061,382062,382063]
{"382054":[1,2,3,4],"382055":[1,2,3,4],"382056":[1,2,3,4],"382057":[1,2,3,4],"382058":[1,2,3,4],"382059":[1,2,3,4],"382060":[1,2,3,4],"382061":[1,2,3,4],"382062":[1,2,3,4],"382063":[1,2,3,4]}
focus
167663033
-1
0
0
유화제 (emulsifying agent)의 설명 중 틀린 것은? - 식품산업기사 (2016년 3월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴