호화전분의 노화가 가장 잘 일어나는 온도는? - 식품가공기능사 (2005년 4월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품가공기능사 (2005년 4월 3일)

1. 호화전분의 노화가 가장 잘 일어나는 온도는?

1
2∼5℃

2
30∼40℃

3
50∼60℃

4
80∼90℃

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