막장 ( Korean dipping sauce )

등록일 2022-11-19 08:05

오늘은 우리밀 막장을 만들어 봤어요.한달 동안 밖에 숙성하시고 냉장보관해서 드세요. ^^- 재료 -우리밀 띄운것 500g, 조청 3kg, 메주가루 2kg, 고춧가루 1kg, 엿기름 600g, 천일염 600g, 물 7L- 레시피 -1. 면포에 엿기름을 넣어 물 7L에 치대주세요.2....

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