느타리버섯 원균배양 최적 온도는? 1) 5~10℃ 2) 15~20℃ 3) 25~30℃ 4) 35~40℃

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양송이버섯의 종균재식 방법이 아닌 것은? 1) 혼합접종법 2) 층별접종법 3) 표면접종법 4) 복토접종법

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종균 제조 시 살균 방법으로 옳지 않은 것은? 1) 사용하는 배지병 종류에 따라 살균시간을 다르게 한다. 2) 살균 중에 배기 밸브를 조금씩 열...

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느타리 원균은 무슨 배지에서 일반적으로 배양하는가? 1) 맥아배지 2) 버섯최소배지 3) 감자(추출)배지 4) 하다마(Hamada)배지

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양송이 종균의 곡립 배지 제조 시 산도 조절방법으로 알맞지 않은 것은? 1) 석고는 곡립 배지 무게의 0.6~1.0% 첨가한다. 2) 배지의 산...

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1병의 링거병(1ℓ)에 들은 접종원으로부터 종균용 1ℓ짜리 톱밥배지를 몇 병 정도 만드는 것이 가장 좋은가? 1) 100병 2) 200병 3) ...

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버섯의 균사를 새로운 배지에 이식할 때 사용하는 백금구의 살균방법으로 적당한 것은? 1) 알콜소독 2) 고압살균 3) 화염살균 4) 자외선살균

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4극성 교배형을 가진 버섯으로만 이루어진 것은? 1) 풀버섯, 양송이 2) 느타리, 표고 3) 여름양송이, 표고 4) 팽이, 여름양송이

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종균의 저장온도가 가장 낮은 버섯은? 1) 양송이 2) 느타리버섯 3) 표고버섯 4) 팽이버섯

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비타민이나 항생물질의 살균 방법으로 가장 적합한 것은? 1) 여과 2) 자외선살균 3) 고압스팀살균 4) 건열살균

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