집중모드 10문제
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틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
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4169
1. HTST법(고온 단시간 살균법)은 72~75℃에서 얼마 동안 열처리하는 것인가?
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1
0.5초 내지 5초간
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2
15초 내지 20초간
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3
1분간
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4
5분간
오류 내용 신고
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HTST법(고온 단시간 살균법)은 72~75℃에서 얼마 동안 열처리하는 것인가? - 식품산업기사 (2017년 5월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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