연습모드 10문제
진행중
한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
382030
4173
1. HACCP에 대한 설명 중 틀린 것은?
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1
위해분석(HA)과 중요관리점(CCP)으로 구성되어 있다.
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2
유통 중의 상품만을 대상으로 하여 상품을 수거 하여 위생상태를 관리하는 기분이다.
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3
식품의 원재료에서부터 가공공정, 유통단계 등 모든 과정을 위생 관리한다.
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4
CCP는 해당 위해 요서를 조사하여 방지,제거한다.
오류 내용 신고
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practice
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HACCP에 대한 설명 중 틀린 것은? - 식품산업기사 (2016년 3월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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