2차 발효실의 가장 적당한 온도는? - 제빵기능사 (2002년 10월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2002년 10월 6일)

1. 2차 발효실의 가장 적당한 온도는?

1
25~30℃

2
30~35℃

3
35~40℃

4
40~45℃

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