집중모드 10문제
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틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
381541
4168
1. 효소적 갈변반응의 억제방법이 아닌 것은?
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1
ascorbic acid 첨가
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2
염화나트륨 첨가
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3
이산화황 첨가
-
4
황산구리 첨가
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focus
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효소적 갈변반응의 억제방법이 아닌 것은? - 식품산업기사 (2017년 8월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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