집중모드 10문제
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틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
604748
7405
1. 효소의 특성이 아닌 것은?
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1
30∼40℃에서 최대 활성을 갖는다.
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2
pH 4.5∼8.0 범위내에서 반응하며 효소의 종류에 따라 최적 pH는 달라질 수 있다.
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3
효소는 그 구성물질이 전분과 지방으로 되어 있다.
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4
효소농도와 기질농도가 효소작용에 영향을 준다.
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7405
https://gongquiz.com/main/pages/search.php?q=%EC%A0%9C%EA%B3%BC%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%82%AC
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효소의 특성이 아닌 것은? - 제과기능사 (2004년 7월 18일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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