연습모드 10문제
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1. 황색포도상구균에 의한 식중독에 대한 설명 중 틀린 것은?
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구토, 설사와 함께 심한 고열이 발생한다.
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2
균에서 발생한 장독소를 함유한 식품을 섭취할 때 일어난다.
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3
육류 및 그 가공품, 김밥, 도시락 등이 원인식품이다.
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4
균은 식품이나 가검물 등에서 장기간 생존한다.
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황색포도상구균에 의한 식중독에 대한 설명 중 틀린 것은? - 조리산업기사(공통) (2009년 7월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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