스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
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1. 호화전분의 노화를 억제하는 방법이 아닌 것은?
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1
수분을 15% 이하로 줄인다.
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2
유화제를 첨가한다.
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3
설탕을 첨가한다.
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4
냉장고에 보관한다.
[4]
오류 내용 신고
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호화전분의 노화를 억제하는 방법이 아닌 것은? - 식품산업기사 (2017년 8월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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