게임모드 10문제 진행중

틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!

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1. 두부를 만드는 과정은 콩 단백질의 어떠한 성질을 이용한 것인가?

  • 1
    건조에 의한 변성

  • 2
    동결에 의한 변성

  • 3
    효소에 의한 변성

  • 4
    무기염류에에 의한 변성
1
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