시험모드 10문제
진행중
실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.
631075
7844
1. 효소에 의한 갈변을 억제하는 방법으로 옳은 것은?
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1
환원성물질 첨가
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2
기질 첨가
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3
산소 접촉
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4
금속이온 첨가
오류 내용 신고
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[]
[631075,631076,631077,631078,631079,631080,631081,631082,631083,631084]
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exam
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효소에 의한 갈변을 억제하는 방법으로 옳은 것은? - 한식조리기능사(공통) (2014년 10월 11일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴