스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
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7886
1. 침(타액)에 들어있는 소화효소의 작용은?
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1
전분을 맥아당으로 변화시킨다.
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2
단백질을 펩톤으로 분해시킨다.
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3
카제인을 응고시킨다.
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4
설탕을 포도당과 과당으로 분해시킨다.
[1]
오류 내용 신고
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[]
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침(타액)에 들어있는 소화효소의 작용은? - 한식조리기능사(공통) (2004년 2월 1일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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