게임모드 10문제
진행중
틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!
605441
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1. 팽창제에 대한 설명 중 틀린 것은?
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1
가스를 발생시키는 물질이다.
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2
반죽을 부풀게 한다.
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3
제품에 부드러운 조직을 부여해 준다.
-
4
제품에 질긴 성질을 준다.
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팽창제에 대한 설명 중 틀린 것은? - 제빵기능사 (2009년 7월 12일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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