스터디모드 41문제 진행중

문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.

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1. 팬 케이크를 구울 때 우유를 사용하면 아름다운 빛깔이 나오는 것은 우유 단백질의 성분과 어느 성분이 반응해서인가?

  • 1
    첨가한 식염

  • 2
    우유의 칼슘

  • 3
    첨가한 당

  • 4
    밀가루 중의 글루텐
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