팥앙금류, 잼, 케첩, 식품 가공품에 사용하는 보존료는? - 제과기능사 (2008년 10월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2008년 10월 5일)

1. 팥앙금류, 잼, 케첩, 식품 가공품에 사용하는 보존료는?

1
소르빈산

2
데히드로초산

3
프로피온산

4
파라옥시 안식향산 부틸

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https://gongquiz.com/main/pages/%ED%8C%A5%EC%95%99%EA%B8%88%EB%A5%98%2C+%EC%9E%BC%2C+%EC%BC%80%EC%B2%A9%2C+%EC%8B%9D%ED%92%88+%EA%B0%80%EA%B3%B5%ED%92%88%EC%97%90+%EC%82%AC%EC%9A%A9%ED%95%98%EB%8A%94+%EB%B3%B4%EC%A1%B4%EB%A3%8C%EB%8A%94%3F.quiz??mode=exam&quizNo=603741&historyNo=reset

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