통조림 용기로 가공할 경우 납과 주석이 용출되어 식품을 오염시킬 우려가 가장 큰 것은?

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식품산업기사 (2020년 6월 6일)

1. 통조림 용기로 가공할 경우 납과 주석이 용출되어 식품을 오염시킬 우려가 가장 큰 것은?

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어육

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식육

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4
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통조림 용기로 가공할 경우 납과 주석이 용출되어 식품을 오염시킬 우려가 가장 큰 것은? - 식품산업기사 (2020년 6월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴