스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
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1. 쿠키를 구울 때 퍼짐이 가장 크게 나타나는 원인이 되는 것은?
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1
너무 고운 입자의 설탕을 사용할 경우
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2
믹싱을 너무 많이 할 경우
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3
오븐온도가 너무 높을 경우
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4
쇼트닝 사용량이 너무 많을 경우
[4]
오류 내용 신고
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쿠키를 구울 때 퍼짐이 가장 크게 나타나는 원인이 되는 것은? - 제빵기능사 (2005년 1월 30일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴