케이크의 노화 지연 방법이 아닌 것은? - 제과기능사 (2002년 4월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2002년 4월 7일)

1. 케이크의 노화 지연 방법이 아닌 것은?

1
정확한 공정을 지킨다.

2
신선한 재료를 사용한다.

3
제품을 4~10℃에서 보관한다.

4
제품을 실온에서 보관한다.

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