캐러멜화를 일으키는 것은? - 제과기능사 (2010년 1월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2010년 1월 31일)

1. 캐러멜화를 일으키는 것은?

1
비타민

2
지방

3
단백질

4
당류

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https://gongquiz.com/main/pages/%EC%BA%90%EB%9F%AC%EB%A9%9C%ED%99%94%EB%A5%BC+%EC%9D%BC%EC%9C%BC%ED%82%A4%EB%8A%94+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz?historyNo=reset&mode=exam&quizNo=603418

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