연습모드 10문제
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한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
381667
4169
1. 치즈의 숙성률을 나타내는 기준이 되는 성분은?
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1
수용성 질소화합물
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2
유리 지방산
-
3
유리 아미노산
-
4
환원당
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https://gongquiz.com/main/pages/search.php?q=%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%82%B0%EC%97%85%EA%B8%B0%EC%82%AC
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[]
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practice
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치즈의 숙성률을 나타내는 기준이 되는 성분은? - 식품산업기사 (2017년 5월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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