초콜릿을 녹여 사용하는 방법 중 틀린 것은? - 제빵기능사 (2005년 10월 2일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2005년 10월 2일)

1. 초콜릿을 녹여 사용하는 방법 중 틀린 것은?

1
작은 조각으로 만들어 녹인다.

2
뜨거운 시럽이나 기름을 붓는다.

3
뜨거운 물을 붓는다.

4
이중용기나 중탕을 사용한다.

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EC%B4%88%EC%BD%9C%EB%A6%BF%EC%9D%84+%EB%85%B9%EC%97%AC+%EC%82%AC%EC%9A%A9%ED%95%98%EB%8A%94+%EB%B0%A9%EB%B2%95+%EC%A4%91+%ED%8B%80%EB%A6%B0+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz?mode=exam&quizNo=606329&historyNo=reset&p=3&q=%EC%A0%9C%EB%B9%B5%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%82%AC

{"606329":[1,2,3,4],"606330":[1,2,3,4],"606331":[1,2,3,4],"606332":[1,2,3,4],"606333":[1,2,3,4],"606334":[1,2,3,4],"606335":[1,2,3,4],"606336":[1,2,3,4],"606337":[1,2,3,4],"606338":[1,2,3,4]}