찜을 이용한 제품에 사용되는 팽창제의 특성은? - 제과기능사 (2011년 2월 13일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2011년 2월 13일)

1. 찜을 이용한 제품에 사용되는 팽창제의 특성은?

1
지속성

2
속효성

3
지효성

4
이중팽창

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EC%B0%9C%EC%9D%84+%EC%9D%B4%EC%9A%A9%ED%95%9C+%EC%A0%9C%ED%92%88%EC%97%90+%EC%82%AC%EC%9A%A9%EB%90%98%EB%8A%94+%ED%8C%BD%EC%B0%BD%EC%A0%9C%EC%9D%98+%ED%8A%B9%EC%84%B1%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=603154&historyNo=reset

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