연습모드 10문제
진행중
한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
435682
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1. 지방의 가공처리 방법이 아닌 것은?
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동유처리방법(Winterization)
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2
수소첨가반응(Hydrogenation)
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3
에스테르교환방법(Esterification)
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4
중합반응방법(Polymerization)
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practice
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지방의 가공처리 방법이 아닌 것은? - 조리산업기사(공통) (2002년 8월 11일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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