연습모드 10문제
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1. 중성지방을 가장 바르게 설명한 것은?
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1
고급지방산과 glycol의 ester이다.
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2
고급지방산과 glycerol의 ester이다.
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3
고급지방산과 고급 alcohol의 ester이다.
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4
저급지방산과 1급 alcohol의 ester이다.
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https://gongquiz.com/main/pages/search.php?q=%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%82%B0%EC%97%85%EA%B8%B0%EC%82%AC
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[]
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중성지방을 가장 바르게 설명한 것은? - 식품산업기사 (2017년 8월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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