살균이 불충분한 통조림을 먹고 식중독이 일어났을 때 추정할 수 있는 원인균은? - 조리산업기사(공통) (2019년 3월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

조리산업기사(공통) (2019년 3월 3일)

1. 살균이 불충분한 통조림을 먹고 식중독이 일어났을 때 추정할 수 있는 원인균은?

1
보툴리누스균(Clostridium botulinum)

2
살모넬라균(Salmonella)

3
장염비브리오균(Vibrio parahaemolyticus)

4
황색 포도상구균(Staphylococcus aureus)

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