게임모드 10문제
진행중
틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!
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1. 식품에 넣어 점성이나 안정성을 높이며 식품형태를 유지하고 기각을 좋게 하는 데 쓰이는 것은?
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1
피막제
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2
증점제
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3
품질개량제
-
4
추출제
오류 내용 신고
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식품에 넣어 점성이나 안정성을 높이며 식품형태를 유지하고 기각을 좋게 하는 데 쓰이는 것... - 조리산업기사(공통) (2017년 3월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴