스터디모드 10문제 진행중

문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.

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1. 단백질에 대한 설명으로 틀린 것은?

  • 1
    식품단백질을 구성하는 아미노산은 20여개이다.

  • 2
    아미노산은 1개 이상의 아미노기와 1개 이상의 카르복실기를 갖는다.

  • 3
    단백질의 구조는 분자의 모양에 따라 구형단백질과 섬유상 단백질로 구분한다.

  • 4
    단백질 분자를 구성하는 아미노산의 결합순서를 단백질의 2차구조라고 한다.
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