스터디모드 10문제 진행중

문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.

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1. 제빵시 이스트의 발효에 의해 생성되는 성분으로 빵의 향에 관련이 있는 물질은?

  • 1
    알데히드

  • 2
    케톤

  • 3
    에틸알콜

  • 4
    에스테르
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