젤리화의 요소가 아닌 것은? - 제과기능사 (2008년 7월 13일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2008년 7월 13일)

1. 젤리화의 요소가 아닌 것은?

1
유기산류

2
염류

3
당분류

4
펙틴류

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EC%A0%A4%EB%A6%AC%ED%99%94%EC%9D%98+%EC%9A%94%EC%86%8C%EA%B0%80+%EC%95%84%EB%8B%8C+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=603790&historyNo=reset

{"603790":[1,2,3,4],"603791":[1,2,3,4],"603792":[1,2,3,4],"603793":[1,2,3,4],"603794":[1,2,3,4],"603795":[1,2,3,4],"603796":[1,2,3,4],"603797":[1,2,3,4],"603798":[1,2,3,4],"603799":[1,2,3,4]}