제빵 냉각법 중 적합하지 않은 것은? - 제과기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2011년 4월 17일)

1. 제빵 냉각법 중 적합하지 않은 것은?

1
급속냉각

2
자연냉각

3
터널식 냉각

4
에어콘디션식 냉각

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EC%A0%9C%EB%B9%B5+%EB%83%89%EA%B0%81%EB%B2%95+%EC%A4%91+%EC%A0%81%ED%95%A9%ED%95%98%EC%A7%80+%EC%95%8A%EC%9D%80+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=603113&historyNo=reset

{"603113":[1,2,3,4],"603114":[1,2,3,4],"603115":[1,2,3,4],"603116":[1,2,3,4],"603117":[1,2,3,4],"603118":[1,2,3,4],"603119":[1,2,3,4],"603120":[1,2,3,4],"603121":[1,2,3,4],"603122":[1,2,3,4]}