연습모드 10문제
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한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
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1. 제빵 냉각법 중 적합하지 않은 것은?
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1
급속냉각
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2
자연냉각
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3
터널식 냉각
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4
에어콘디션식 냉각
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7378
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제빵 냉각법 중 적합하지 않은 것은? - 제과기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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