1. 제빵 공정에서 처음에 밀가루를 체로 치는 가장 주된 이유는?

  • 1
    불순물을 제거하기 위하여

  • 2
    해충을 제거하기 위하여

  • 3
    산소를 풍부하게 함유시키기 위하여

  • 4
    가스를 제거하기 위하여
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