제빵용 물로 가장 적합한 것은? - 제과기능사 (2010년 1월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2010년 1월 31일)

2. 제빵용 물로 가장 적합한 것은?

1
연수(1~60ppm)

2
아연수(61~120ppm)

3
아경수(121~180ppm)

4
경수(180ppm)

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