제빵에 주로 사용하는 균주는? - 식품산업기사 (2019년 3월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품산업기사 (2019년 3월 3일)

1. 제빵에 주로 사용하는 균주는?

1
Acetobacter aceti

2
Saccharomyces oleaceus

3
Saccharomyces cerevisiae

4
Acetobacter xylinum

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https://gongquiz.com/main/pages/%EC%A0%9C%EB%B9%B5%EC%97%90+%EC%A3%BC%EB%A1%9C+%EC%82%AC%EC%9A%A9%ED%95%98%EB%8A%94+%EA%B7%A0%EC%A3%BC%EB%8A%94%3F.quiz??mode=exam&quizNo=381190&historyNo=reset

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