제빵에서 설탕의 기능으로 틀리는 것은? - 제빵기능사 (2004년 4월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2004년 4월 4일)

1. 제빵에서 설탕의 기능으로 틀리는 것은?

1
이스트의 먹이

2
껍질색을 나게 함

3
향 및 저장성 증가

4
노화 촉진

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