시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

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1. 굽기 과정 중 당류의 캐러멜화가 개시되는 온도로 가장 적합한 것은?

  • 1
    100℃

  • 2
    120℃

  • 3
    150℃

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    185℃
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