유지가 산패되는 경우가 아닌 것은? - 제빵기능사 (2010년 3월 28일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

게임모드 10문제 진행중

틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!

제빵기능사 (2010년 3월 28일)

1. 유지가 산패되는 경우가 아닌 것은?

1
실온에 가까운 온도 범위에서 온도를 상승시킬 때

2
햇빛이 잘 드는 곳에 보관할 때

3
토코페롤을 첨가할 때

4
수분이 많은 식품을 넣고 튀길 때

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EC%9C%A0%EC%A7%80%EA%B0%80+%EC%82%B0%ED%8C%A8%EB%90%98%EB%8A%94+%EA%B2%BD%EC%9A%B0%EA%B0%80+%EC%95%84%EB%8B%8C+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=game&quizNo=605303&historyNo=reset

{"605303":[1,2,3,4],"605304":[1,2,3,4],"605305":[1,2,3,4],"605246":[1,2,3,4],"605247":[1,2,3,4],"605248":[1,2,3,4],"605249":[1,2,3,4],"605250":[1,2,3,4],"605251":[1,2,3,4],"605252":[1,2,3,4]}

제빵기능사

제빵기능사 (2010년 3월 28일)

1. 유지가 산패되는 경우가 아닌 것은?

Quiz talk ×

Quiz talk