게임모드 10문제
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틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!
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1. 빵의 제품평가에서 브레이크와 슈레드 부족현상의 이유가 아닌 것은?
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1
발효시간이 짧거나 길었다.
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2
21~35℃에서 보관한다.
-
3
고율배합으로 한다.
-
4
냉장고에서 보관한다.
오류 내용 신고
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빵의 제품평가에서 브레이크와 슈레드 부족현상의 이유가 아닌 것은? - 제빵기능사 (2009년 7월 12일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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