시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

0%

1. 반죽형 케이크를 제조할 때 완제품의 속이 부드러운 특징을 가지도록 유지와 밀가루를 먼저 믹싱하는 방법은?

  • 1
    크림법

  • 2
    블렌딩법

  • 3
    설탕/물법

  • 4
    1단계법
--:--
오류 내용 신고